Dünnes, frittiertes Fladenbrot aus Urdbohnenmehl mit hausgemachtem Chutney.
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fish Curlet
Knusprig goldbraune Bällchen aus gewürztem Thunfisch, Kartoffeln und aromatischen Gewürzen, serviert mit Tropical-Garlic-Créme
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kadala Thalipu
Ein beliebtes Streetfood Sri Lankas: Kichererbsen mit Curryblättern, Chili und Zwiebeln in der Pfanne geschwenkt, duftend, leicht scharf
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef Rolls (2 Stück)
gefüllt mit Rindfleisch & Kartoffeln mit Gewürzen
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Kokos Beach Salad
Frischer Kokos Beach Salad mit knackigen Kichererbsen, saftigen Kokosstücken und einem fruchtigen Mangopüree-Dressing
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Salad
Zart gegrillte Hähnchenstreifen mit Ananas auf frischem Salat, verfeinert mit exotischen Gewürzen und unserem einzigartigen Ananda’s Signature Dressing
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarisches
Jedes vegetarische Curry hat seine eigene Gewürzmischung ( Masala ) und hat somit ein einzigartiges Geschmack und wird mit Basmatireis serviert.
Paneer Butter Masala
Hausgemachter Paneer-Käse in einer samtig-cremigen Tomaten-Butter-Sauce, verfeinert mit aromatischen Gewürzen.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Brinjal Chickeplease
Geschmorte Auberginen & Kichererbsen in Tomaten-Kokos-Sauce mit gerösteten Gewürzen.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Spinat
Zartwürziger indischer Paneer-Käse trifft auf cremigen Spinat, verfeinert mit exotischen Gewürzen aus Sri Lanka.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saambar
Würziger Linsen-Eintopf mit Tamarinde, frischem Gemüse & gerösteten Gewürzen.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jackfruit
Junge Jackfruit in einer cremigen Kokos-Currysauce mit aromatischen Gewürzen - ein herzhaftes, pflanzliches Geschmackserlebnis mit fleischähnlicher Textur.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Soja Curry
Curry mit zartem Sojafleisch, würzig geschmorten Kartoffeln, in einer aromatischen Sauce aus Gewürzen und Kokosmilch.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kothu Roti
(„Kothu“ = gehackt, Roti = Fladenbrot) Ein beliebtes sri-lankisches Street-Food: fein gehacktes, hausgemachtes Fladenbrot, angebraten mit frischem Gemüse, Eiern und optional Fleisch in einer aromatischen Gewürzmischung. Dazu servieren wir eine würzige Currysoße.
Kothu Hähnchen
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kothu Lamm
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kothu vegetarisch
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Biryani
Biriyani ist ein würziges sri-lankisches Reisgericht mit zartem Fleisch oder Gemüse, verfeinert mit Kräutern, Gewürzen. Ein aromatisches und festliches Gericht, das reich an Geschmack ist, -serviert mit Papadam und einem Joghurt-Dip mit Tomaten und Gurken.
Biryani vegetarisch
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Biryani Lamm
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Biryani Hähnchen
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm
Lamm Vindaloo
Zarte Lammstücke mit Paprika und Kartoffeln in einer cremigen Kokosmilch-Curry-Sauce, kräftig gewürzt und mit typischen srilankischen Aromen.
24,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lammkottelets
Zart gegrillt, auf einem Rote-Bete-Püree aus Kichererbsen, Ingwer und Dattel. Vollendet mit duftendem Curryblatt-Öl.
28,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ceylon Mutton Curry
Zart geschmortes Lammfleisch in einer kräftigen Kokos-Curry-Sauce, veredelt mit traditionellen Ceylon-Gewürzen wie Zimt, Nelken und Chili.
24,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef
Steak
Zart gegrillt, auf cremigem Süßkartoffel-Püree und jungem Blattspinat. Ein Hauch Sri Lanka – vollendet mit Sini Sambol aus karamellisierter Zwiebel, Chili und Tamarinde.
32,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ceylon Beef Curry
Zarte Rinderstücke in cremiger Kokos-Currysauce, verfeinert mit feinen Gewürzen und milder Schärfe
24,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken
Chicken Korma
Zartes Hähnchen in einer milden, cremigen Sauce aus Sahne, Cashew und fein abgestimmten Gewürzen – ein sanftes Curry mit edlem, nussigem Aroma und Rosinen.
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ceylon Chicken
Zartes Hähnchen in einer würzigen Kokos-Curry-Sauce mit Zimt, Kardamom und Chili.
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Anandas Signature
Streetfood Klassiker - Saftig gebratenes Fleisch oder Paneer in einer feurig-scharfen, leicht süßlichen Sauce mit Paprika, Zwiebeln und grüner Peperoni – intensiv, aromatisch und absolut unwiderstehlich.
Devilled Paneer
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Devilled Beef
25,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Devilled Fish
27,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Devilled Chicken
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch
Thunfischsteak
Zart gebraten, auf aromatischem Rote-Bete-Reis, vollendet mit Sri Lankan Sini Sambol aus karamellisierter Zwiebel, Chili und Tamarinde und fruchtigem Mango-Chutney
32,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coconut Fish Stew
Zartes Rotbarschfilet in cremiger Kokosmilch-Sauce, sanft gewürzt mit srilankischen Gewürzen und frischen Kräutern.
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scampi Masala
Gebratene Scampi in einer aromatischen Tomaten-Zwiebel-Sauce mit Aubergine, Zucchini & Paprika, verfeinert mit Masala-Gewürzen – leicht scharf und intensiv.
27,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kids
Kids - Mango Chicken
Zartes Hähnchen in milder Mango-Curry-Sauce mit frischen Mangostückchen, dazu duftender Reis
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kids - Chicken Coco Curry
Zartes Hähnchen in einer milden, cremigen Kokossoße, serviert mit weichem Reis. – perfekt für kleine Genießer.
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen - Extras
Chutney
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Reis
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Joghurt
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Paneer
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Fleisch
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Gemüse
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Tropical Vanilla Dream
2 Kugeln Vanilleeis mit Mangopüree, gerösteten Cashews & Hibiskusblüte.
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Panna Cotta
Seidig-cremige Panna Cotta trifft auf warm geschmorte Kirschen in aromatischem Rotwein, verfeinert mit Ceylon-Zimt und einem Hauch Kardamom
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wattilappam
Cremiger Kokos-Palmzucker-Pudding mit Kardamom & Muskat
